El precio de la Canasta Alimentaria Familiar subió en tan solo un mes Bs 213.935,90 y se ubicó en Bs 1.443.634,25 en el séptimo mes del año, un incremento de 17,4% con respecto a junio y de 296,7% entre julio de 2016 y julio de 2017.
De acuerdo con el reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas), se requieren 14,1 salarios mínimos (Bs 97.531,56) o Bs 48.121,14 diarios para adquirir la canasta para una familia de cinco miembros.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: azúcar y sal, 39,4%; grasas y aceites, 27,1%; cereales y productos derivados, 23,1; granos, 19,7%; pescados y mariscos, 19,3%; leche, quesos y huevos, 16,5%; raíces, tubérculos y otros, 14,8%; frutas y hortalizas, 14,6%; salsa y mayonesa, 9,6%; carnes y sus preparados, 6,1% y café, 4,0%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 10.433,5%.
Quince productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias y harina de maíz: el 25,9% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, leche condesada, leche líquida de un litro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 56 productos en este registro.
Mientras que comer fuera de cosa está cada vez más cerca de los 10.000 bolívares: El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs 9.600. El monto del ticket de alimentación es de Bs 5.100 diarios, 17 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de Bs 300: Bs 153.000 mensuales.
