El Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (Sencamer) impartió este miércoles 29 de noviembre un taller de inducción sobre Registro de Contenido Neto Desigual (CND) a los miembros de la Asociación Nacional de Industriales de Queso (Aniquesos) y la Asociación Industriales de Carne (Aicar), dando respuesta al requerimiento realizado por las asociaciones, la cual se llevó a cabo en la sede de Aniquesos en Macaracuay.
La actividad estuvo coordinada por la Oficina de Aseguramiento de la Calidad, y fue dirigida por el especialista metrólogo Gustavo Marchan, junto al director de Informática Rafael León, quienes detallaron cual es el procedimiento para obtener el registro y otorgamiento del CND, así como la importancia del mismo, destacando que lo que anteriormente era denominado como “Vendido Según su Peso o a Granel” ahora es Contenido Neto Desigual y es susceptible a la determinación efectivo del contenido en contraste con el procedimiento anterior que es netamente documental, lo cual es de suma importancia para los venezolanos, de tal manera que se garantiza a los consumidores que el producto que están adquiriendo se encuentra entre el rango de medidas establecidas por el productor.
Asimismo, algunos de los sectores los cuales deben participar en el operativo que realiza Sencamer para el otorgamiento del CND se encuentran los sectores de productos cárnicos y charcuterías, en artículos como jamones, salchichones, mortadelas y demás productos cuyo peso sea variable entre los 3 rangos (0 a 500 g, de 501 g a 5.000 g y de 5.000 g en adelante) establecidos en el reglamento técnico de obligatorio cumplimiento de fecha 07 de Junio de 2016, resolución 098-16. Publicada en Gaceta Oficial Extraordinaria N° 6.235 del 01 de Julio de 2016.
De la misma forma, el conversatorio contó con la participación de la Gerente de Certificación del Fondo de Desarrollo para la Normalización, Calidad, Certificación y Metrología (Fodenorca), Lic. Mari July León, quien señaló a los presentes, los procedimientos y beneficios para la solicitud de otorgamiento del Sello Oficial de la Calidad en Venezuela, Marca Norven, puntualizando que entre los beneficios que éste ofrece es el reconocimiento formal de calidad a nivel nacional e internacional, así como el aumento de prestigio de sus productos y su trazabilidad.
Es importante reforzar que para Sencamer, el acercamiento directo hacia las empresas ha sido una política enmarcada y establecida en el Plan Sencamer Amigo, donde se le ofrece a los usuarios el acompañamiento y seguimiento en la solicitud de los servicios, permitiendo así fortalecer la institución y alejarla de actos corruptivos que debilitan y perjudican al país.
