El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros informó que el precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de enero de 2021 se ubicó en 457.653.067,86 bolívares, aumentando Bs. 134.129.737,93, 41,5%, con respecto al mes de diciembre de 2020 y 1.795,9% entre enero de 2020 y enero de 2021.
El CENDAS-FVM señaló que se requieren 381.37 salarios mínimos (Bs. 1.200.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 15.255.102,26 diarios, 12.7 salarios mínimos cada día, 8,47 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 0,66 dólares mensuales.
Para el primer mes del año, todos los rubros subieron de precio:
Leche, quesos y huevos, 52,8%; grasas y aceites, 52,0%; carnes y sus preparados, 50,7%; salsa y mayonesa, 50,0%; raíces, tubérculos y otros, 48,1%; frutas y hortalizas, 45,7%; pescados y mariscos, 39,9%; azúcar y sal, 27,1%; café, 24,0%; granos, 22,6% y cereales y productos derivados, 12,7%.
Según datos del CENDAS, un almuerzo cuesta Bs. 7.200.000 en promedio (4 dólares). El monto del ticket de alimentación es de 1.200.000,00 bolívares mensuales, 0,66 centavos de dólar.
Fuente: Finanzas Digital
